مراسل التكنولوجيا
غيتي الصوريقول المزارع كاكاساهيب ساوانت: “جيراني رغم أنني فقدت عقلي”.
في عام 2022 ، كان لديه Devicid لزرع بعض أشجار التفاح ، وليس مجنونًا للمزارع إلا إذا كنت ، مثل السيد Sawant ، تعيش في جنوب الهند شبه الاستوائية ، حيث يمكن لـ Temparetes أن تصل إلى 43 درجة مئوية.
انه غرب 100 شتلات ، منها 80 نجا. في العام الماضي ، أنتجت كل شجرة ما بين 30 و 40 كيلوغرامًا من الفاكهة.
“أصبحت مزرعتي شيئًا من معجزة محلية. يسافر الناس من أماكن بعيدة فقط لرؤية أشجار التفاح تنمو تحت شمس ماهاراشترا الحارة”.
لم يكن نجاحًا غير مؤهل. مشكلة واحدة هي أن التفاح ليس حلوًا بما يكفي للبيع.
السيد ساوانت لا يزال متحمسا. لقد توفي شتلات شجرة التفاح وهو متفائل بشأن الحصاد المستقبلي.
“هذه هي البداية. الأشجار تحصل على محاسبة ، ووفقًا لي في السنوات الأربع إلى الخمس المقبلة ، ستبدأ هذه الأشجار في تحمل تفاح جيد ولطيف.”
بطريقته الصغيرة ، يأمل السيد ساوانت في تلبية الطلب المتزايد على الهند على التفاح.
ارتفع الإنتاج بنسبة 15 ٪ خلال السنوات الخمس الماضية إلى 2.5 مليون طن.
لكن هذا لا يواكب الطلب و IMPS في الهند
يقول: “لدينا نقص في إنتاج التفاح”. “” ليس هناك لاعبين جدد … في الليل ، وليس هناك حضانة جديدة. “
ضروري لمحصول Apple الجيد هو بيرود مقترن من Tempiation الشتاء بين 0C و 6C.
يمكن أن تنتج دول مثل المملكة المتحدة ، التي تضم حوالي 1000 ساعة من وقت البرد هذا ، أي مجموعة متنوعة من التفاح تقريبًا.
ولكن في مناطق الهند مع هذه الظروف محدودة.
تأتي معظم تفاح الهند من منطقتين في شمال البلاد -Jammu و Kashmir و Himachal Pradesh المجاورة.
يقول السيد تشاندراشيخار إن العديد من المزارع في تلك المناطق أصبحت أقل إنتاجية.
يقول: “هناك الكثير من إنتاج أوركان القديم أقل من التفاح – وهذا يعني أن العائد يأتي تنزيل”.
يقول أن تغير المناخ يجعل الظروف أقل فاعلًا.
باوعلى أمل توسيع إنتاج Apple إلى مناطق جديدة ، يقوم بعض العلماء والمزارعين بتجربة ما يسمى بالأصناف المنخفضة الصلابة.
هذه هي أشجار التفاح التي يمكن أن تنتج محاصيل مع 400 ساعة من TempicSors بين 0C و 6C.
رانشي ، الهند الشرقية ليست أيضًا منطقة زراعة التفاح – مناخها شبه الاستوائي حار للغاية.
لكن الباحثين في جامعة BIRSA الزراعية (BAU) يختبرون 18 شتلًا من ثلاثة أصناف منخفضة الصدفة.
لقد كان النجاح محدودًا حتى الآن – أنتجت واحدة فقط من الأصناف أي فاكهة.
يقول الدكتور ماجد علي: “لم تزيل النباتات الأحجام المثلى. لقد أعطتنا الشجرة فقط حوالي واحد إلى كيلوغرام من التفاح في عام 2024. لن أقول أنها ذات جودة أفضل ، لكنها كانت صالحة للأكل”.
يقول أنه بالإضافة إلى مناخ غير مبال ، فإن التربة المحلية ليست داكنة لأشجار التفاح والأشجار تتعرض للهجوم من قبل النمل الأبيض.
“هذه مرحلة تجريبية.
يقول إن بعض المزارعين المحليين كانوا يجربون أيضًا أصناف التفاح منخفضة البخار ، وأيضًا مع القليل من النجاح.
غيتي الصوربعضها متشكك في أن التفاح المزروع في هواس سيكون من السليم التجاري.
يقول الدكتور دينيش ثاكور ، المدير المساعد لمركز أبحاث البستنة والبستنة في دكتور: “الفاكهة التي تنمو في المناطق غير الدراسية تتمتع بعمر قصير للغاية. الطعم ليس حلوًا للغاية”. جامعة بارمار للبستنة والغابات.
يقول: “يمكن زراعة هذه التفاح المنخفضة الصلابة كفواكه حداثة في حديقة المطبخ ، ولكن لم يثبت قابليتها لمحصول تجاري … معظمها فشل”. ”
يولد الدكتور ثاكور في منطقة شمال التفاح في شمال التفاح في هيماشال براديش ويركز أبحاثه على تحسين التفاح من خلال بريديد.
يقول: “التغيير المناخي يخلق الفوضى في زراعة التفاح”. ”
يقول إن عدد خراطيم تقشعر لها الأبدان حاسمة تنخفض وبسبب الظروف الجوية غير المنتظمة التي يواجهها المزارعون خسائر مالية هائلة كل عام.
في بحث عن ظروف أفضل ، يتم زراعة بعض الأوركاز في مواقعها العالية ، والتي كانت تتخلى عنها مرة واحدة باردة للغاية ، كما يقول.
بموجب مشروع برعاية الحكومة ، يقوم فريقه بتجربة 300 نوع من التفاح ، لتقييم تأثير تغير المناخ.
يقول: “نحن نعمل أيضًا على Getypes Climaate-Rite-Apple التي يمكنها مع Climaate الحالي”. “
Sofar ، لقد طوروا تفاحة تتنافس مع لون RIP قبل شهرين من أشجار التفاح الموجودة.
يقول الدكتور ثاكور: “يساعد هذا على تعويض أنماط الطقس غير المنتظمة التي تحطمت بسبب تغير المناخ ولديها ميزة جودة على تلك المناطق عندما يكون تكوين الألوان مشكلة بسبب نقص أشعة الشمس”.
“هذه مجرد بداية للبحث لإنشاء ثمار clrimage وإنشاء فاكهة وفقًا
بالنسبة للسيد Chandrashekhar ، فإن زيادة إنتاج Apple في الهند سوف يستغرق أكثر من مجرد عمل علمي.
تبلغ من العمر أوركس تفاح في مناطق زراعة التفاح التقليدية من 15 إلى 20 عامًا.
“الصناعة تحتاج إلى استثمار ، استثمار ضخم. من سيفعل ذلك؟” يسأل.
كان يرغب في رؤية أعمال العصير والمربى ، لتزويد الصناعة بمصدر آخر للدخل.
“يجب أن تكون معززة ، يمكنك تحسين اقتصاد Apple وتوفير وضع أفضل لمزارعي التفاح.”
